[1]Šiandien tapo madinga s?jant net ? m?nul? žvelgti. Pam?stykime, ar tai svarbiausia! Gal prad?kime nuo to, ko s?klelei, kad ji dygt?, reikia. Ogi penki? s?lyg?, kaip ir kiekvienai gyvai b?tybei – šilumos, dr?gm?s, oro, šviesos ir maisto. Kai žemel? šilta, dr?gna ir puri, kur s?klel? nubirs, net ir kulnu užž?rus, ji sudygs…
?domus šis laikmetis. Koki? tik originali? min?i? ir id?j? neišgirstame visuose gyvenimo kampeliuose, m?s? gausioje spaudoje ir reklamoje. Antai kaip lieknam ir gražiam tapti per kelet? savai?i?, vartojant brangias tabletes, kaip su stebuklingu antpilu išgydyti devynias negalias, kaip šeimos b?das galima išspr?sti pasitelkus horoskopus ar burtininkus. Madinga dar žvelgti ? M?nulio kalendori? ir pagal j? pas?ti šeimos darž?, tikintis, kad jis suveš?s. Žinoma, jei dar tarpueilius purensime ir derli? rausime taip pat žvelgdami ? kalendori?…
N?ra apie tai teigini? ir gausioje daržininkyst?s mokslo literat?roje. O juk po kruopelyt? daržovi? auginimas, ?vairi? s?lyg? ?taka tirta, analizuota, lyginta šimtme?iais. Tokios daržininkyst?s veikla pagars?jusios darbš?ios tautos, kaip vokie?iai, olandai, kinai ar japonai, tikrai b?t? už?iuop? t? nors maž? procent?l? derliaus padid?jimo priklausomai nuo m?nulio faz?s, b?t? apie tai rašoma, žinoma. Deja, to n?ra…
Mums atrodo, kai stokojama daržininkyst?s žini?, kai nežinoma, kada s?ti, kaip tr?šti, kaip kovoti prieš ligas ir kenk?jus, tada savo nes?kmes bandoma teisinti, o ir išeities ieškoti antgamtin?se j?gose. Gal pas?ta ne toje m?nulio faz?je… Beje, ne tik s?ti, bet ir tarpueilius purenti, laistyti, derli? nurauti taip pat patariama ? j? žvelgiant…
Taigi tikintys m?nulio kalendoriumi – tegu juo naudojasi, abejojantys – tegu eksperimentuoja, o netikintys – gali ir pasišaipyti. Bent iš to, kad šiandien jo kaimynas skuba s?ti ridik?lius, už savait?s s?s salotas, paskui vis? m?nes? skai?iuos dienas iki svog?n? ar mork? s?jos. O gali pasitaikyti, kad t? išrinkt?j? dienel? žemel? bus per šalta, užmirkusi, o gal perdži?vusi…
Ir dar kelios mintys vis dar žvelgiantiems ? m?nul?. Pirma – padarykite eksperiment?, pas?kite dal? daržo pagal m?nulio kalendori?, kit? dal? t? dien?, kada nepatariama s?ti. Ar ne?domu? Jeigu draudžiam? dien? pas?tos daržov?s neder?s, aš pasireng?s nuostolius atlyginti! Tikiu, kad m?nulis nuostabi ir brangi m?s? pasaulio dalel?, bet mažai s?klytei ji ne pati svarbiausia. Kaip min?jau, jai reikia šilumos, dr?gm?s, n?ra kada ? m?nul? žvalgytis. O be to, ji pati palauks, tarkim, tos palankios m?nulio faz?s, juk ji gyva, neapsiriks…
Gal geriau pagal gamtos kalendori?
Dažnas daugiau patyr?s daržininkas pastebi, kad šalnos b?na pagal tam tikr? tvark?, d?sningum?, jos gana tiksliai sutampa su kai kuri? augal?, kaip šalpusnio, gluosnio, ievos, alyvos, fenologin?mis faz?mis – sužaliavimu ar žyd?jimu. Fenologinio arba gamtos kalendoriaus pažinimas palengvina surikiuoti darbus darže. Lengva juk atsiminti, kad jautrias šalnoms daržoves, kaip agurkus, aguro?ius, pupeles, be baim?s galima s?ti tik alyvoms sužydus. Gamtos atbudimo, žyd?jimo d?sningumus m?s? senoliai steb?jo, žinojo, tik mes primiršome, mat, daug laiko pra?jo…
Daugelis daržovi? s?jamos ar sodinamos iki vasaros pabaigos. Ropini? ir žiedini? kop?st? daigai v?lyvo rudens ar žiemos derliui sodinami liepos pabaigoje, ridik?liai rudens derliui s?jami rugpj??io antroje pus?je. Salotas, špinatus, krapus galima s?ti iki vasaros pabaigos, jei tik turime laisv? žem?s plotel?, pavyzdžiui, nukasus ankstyv?sias bulves. Šeimos daržo tuš?ias, juodos žem?s plotelis nepuošia…
M?s? s?lygomis ne laiku pas?tos ar pasodintos daržov?s nuken?ia nuo šaln?. Ir dažniausiai šilumam?g?s daržov?s. Ta?iau miestuose, o ir nuo v?j? apsaugotuose ar apdengtuose agropl?vele daržuose šaln? pavojus mažesnis negu atviruose plotuose. Daržininkui verta žinoti, kokias neigiamas temperat?ras gali išk?sti šal?iui atsparios ir neatsparios daržov?s.
Šal?iui atspariausi mork?, burok?li?, krap?, ridik?li?, pup? ir žirni? daigeliai, jie išken?ia net iki –6°C šalnas. Kop?st? šeimyna – baltag?žiai, žiediniai, ropiniai paken?ia iki –3°C temperat?r?. Tuo tarpu vis? šilumam?gi? daržovi? pakantumas neigiamoms temperat?roms yra mažas. Agurk?, pomidor?, aguro?i?, patison?, moli?g?, pipir? daigeliai dažniausiai išgyvena tik –0,5°C šalneles, tik pupel?s paken?ia iki –1,5°C. Taigi, m?s? krašte s?j? geriau kiek pav?linti, nei paankstinti, kad augal?liai nenukent?t? nuo šaln?.
Ta?iau ?ia tik bendri vidurkiai. Antai iš šiltnamio ? lauk? persodinti neužgr?dinti kop?st? daigai nušals ir aukštesn?je temperat?roje. Atsparumas šalnoms priklauso nuo to, ar daigelis persodintas iš puodelio su nesužeistomis šaknimis, ar išrautas iš daigyno. Agurkams ilgiau kaip savait? užsit?susi ir apie +10°C temperat?ra gali pakenkti.