Pastarnokai

[1]Pas­tar­no­kai bu­vo m?gs­ta­mi dar vi­du­ram­žiais, o Ru­si­jo­je Pet­ro Pir­mo­jo lai­kais juos net var­to­da­vo vie­to­je bul­vi?. Ir K.Do­ne­lai­tis “Me­tuo­se” ra­gi­na b?­rus s?­ti ši? ver­tin­g? dar­žo­v?. An­gli­jo­je ir šiais lai­kais j? s?­ja­ma dau­giau ne­gu mor­k?. Ypa? ge­ros pas­tar­no­k? die­ti­n?s sa­vy­b?s, ji la­bai leng­vai virš­ki­na­ma. Ete­ri­niai alie­jai su­tei­kia stip­ro­k?, o ?pra­tus ir mie­l? kva­p?.

Tai vie­na at­spa­riau­si? že­moms tem­pe­ra­t?­roms dar­žo­vi?. Dygs­ta jau esant 3°C, dai­ge­liai ne­bi­jo šal­n? net iki –5°C, o su­au­g? au­ga­lai dar di­des­n? šal­t? ga­li iš­k?s­ti. To­d?l da­l? pas­tar­no­k? ga­li­me pa­lik­ti ne­nu­ka­s?. Per­žie­mo­j? po snie­gu, pa­va­sa­r? jie b?­na sul­tin­ges­ni, ska­nes­ni nei lai­ky­ti r?­sy­je.

Pas­tar­no­kai ne to­kie reik­l?s dir­vai, kaip, pa­vyz­džiui, mor­kos ar pet­ra­žo­l?s. Jei­gu pa­kaks dr?g­m?s, tai ir pras­tes­niame so­do kam­pe­ly­je už­de­r?s. Tr?­šia­me juos taip pat kaip mor­kas, ge­riau­siai to­mis kom­plek­si­n?­mis tr?­šo­mis, ku­rio­se ma­žiau azo­to.

Dar ke­li pa­ta­ri­mai au­gi­nan­tiems pas­tar­no­kus. Ne­ra­v?­ti j? esant ra­sai, nes ga­li­ma ap­si­de­gin­ti švel­nes­n? ran­k? ar ko­j? od?. Ri­zi­kin­ga s?­ti se­nes­n? s?k­l?, nes pas­tar­no­k? dai­gu­mas pa­ly­gin­ti grei­tai ma­ž?­ja.