Patisonai

[1]Pa­ti­so­n? t?­vy­n? – Ame­ri­kos že­my­nas, o m?­s? kraš­tuo­se jie ne­per­se­niau­siai pa­pli­to. Mais­ti­n?s sa­vy­b?s ir ver­t? pa­na­ši kaip agu­ro­?i?. Ta­?iau pa­ti­so­nai anks­ty­viau­sia agur­ki­n? dar­žo­v?, j? pir­mo der­liaus su­lau­kia­me pra­?jus vos pus­an­tro m?­ne­sio po su­dy­gi­mo. Taip greit…

La­bai ori­gi­na­l?s pa­ti­so­n? vai­siai, tai lyg bal­tos l?kš­te­l?s su dan­ty­tais kraš­tais. Pi­kan­tiš­kas pa­ti­so­n? sko­nis, pri­me­nan­tis gry­b? ir agur­k?. Der­lin­ga dar­žo­v?, nuo vie­no au­ga­l?­lio, daž­nai j? pa­lie­jant, ge­rais me­tais ir dvi de­šim­tis to­ki? gal­vu­?i? ga­li­ma pri­rink­ti.

Pa­ti­so­nai ge­riau­siai au­ga šil­to­je, sau­l?­to­je vie­to­je, M?gs­ta leng­ves­n?, pu­ri?, m?š­lu pa­tr?š­t? dir­v?. Tai – ši­lu­ma­m?­g? dar­žo­v?, to­d?l s?­ja­mi tuo pa­?iu lai­ku kaip ir agur­kai. At­stu­mai tarp au­ga­l? 60-70 cm, s?­ja­ma liz­dais po 2-3 s?k­las, ku­rios ?ter­pia­mos 4 cm gy­liu. Su­dy­gus pa­lie­ka­mas stip­riau­sias dai­gas. Anks­ty­ves­niam der­liui gau­ti pa­tar­ti­na so­din­ti dai­gais.

Pa­ti­so­nai val­go­mi ža­li, kep­ti, troš­kin­ti, juos taip pat ga­li­ma ma­ri­nuo­ti, rau­gin­ti. Ver­tin­giau­si ma­ži, ne­per­au­g? 5-6 cm sker­smens pa­ti­so­nai.