Pu­pa – ir­gi dar­žo­v?

^[1]Pup? m?s? daržuose auginama mažiau, nei žir­ni? ar pu­pe­li?. Vie­ni ne­pri­pa­ž?s­ta j? esant dar­žo­ve, ant­ri už­mirš­ta pa­s?­ti, tre­tiems ne­pa­tin­ka j? sko­nis. Kar­tais jis b?­na kiek ait­rus, ypa? kai per anks­ti pu­pas nu­ski­na­me. O ver­t?­t? pu­p? dau­giau au­gin­ti. Juk bal­ty­m? juo­se tiek pat, kiek ir pu­pe­l?­se. Rei­k?­t?, kad b?­t? džiaugs­mo vai­kams ski­nant ankš­tis ir jas lukš­te­nant. Au­gin­ki­me j? nors tiek, kad tos pi­gios, bet so­?ios už­kan­d?­l?s už­tek­t? pa­sma­gu­riau­ti prie bo­ka­lo alaus…

Leng­va pu­pas au­gin­ti. Jos ne­bi­jo net stip­ro­k? šal­n?, jau­ni dai­ge­liai iš­ken­?ia – 4°C tem­pe­ra­t?­r?. To­d?l ir s?­ti pu­pas rei­kia anks­ti, kai tik ga­li­ma pa­ruoš­ti dir­v?, kol ji dar dr?g­na. Ge­riau­sia šiai dar­žo­vei aug­ti tem­pe­ra­t?­ra ap­ie 20°C, esant sau­sam, karš­tes­niam orui už­si­mez­ga ma­žiau ankš­?i?. Pu­pos ge­riau de­ra sun­kes­n?­se prie­mo­lio dir­vo­se. S?k­los 10 m² lys­vei rei­kia dau­go­kai, ap­ie 150-200 g.

Pu­pos – pui­ki užuo­v?­ja ši­lu­ma­m?­g?ms dar­žo­v?ms. Ir jei iš vy­rau­jan­?i? v?­j? pu­s?s – va­ka­r? ar šiau­r?s pa­s?­si­me pu­p? lys­ve­l?, tu­r?­si­me šil­tes­n? so­do kam­pe­l?. Gre­ta agur­ki­n?s dar­žo­v?s anks­?iau de­r?­ti pra­d?s ir gau­ses­n? der­li? duos.

Po­pu­lia­riau­sia se­na veis­l? VIN­ZO­RO, jos pu­pos bal­tos spal­vos, stam­bios. Ge­ra len­kiš­ka veis­l? JAN­KI­EL BI­A­LY, ?ia pu­pos žy­miai smul­kes­n?s, kiek žals­vo­kos, bet sa­ko, kad ska­nes­n?s ir grei­?iau su­ver­da…