Sa­lo­tos nuo pa­va­sa­rio iki ru­dens…

Sa­lo­tų val­go­me ne­ma­žai, at­ro­dy­tų, kad jų pla­čiau ir rek­la­muo­ti ner­ei­kia. Daug jo­se vi­ta­mi­nų, mi­ne­ra­li­nių me­džia­gų. Dar sa­lo­tos ver­ti­na­mos dėl švel­naus sko­nio, pui­kių die­ti­nių sa­vy­bių. Ne­at­si­tik­ti­nai Va­ka­rų pa­sau­ly­je sa­lo­tos pa­gal su­var­to­ji­mą pir­ma­me dar­žo­vių tre­je­te, len­kia net mū­sų taip mėgs­ta­mus ko­pūs­tus, bu­ro­kė­lius.

Vi­są va­sa­rė­lę ver­ta tu­rė­ti sa­lo­tų. Tai­gi, kas 3 sa­vai­tes pa­sė­ki­me jų po ke­lias ei­lu­tes. Ne­už­mirš­ki­me ir jų for­mų įvai­ru­mo, spal­vų gau­su­mo. Tai juk ir dar­žo puoš­me­na! Sa­lo­tų sėk­lų pir­ki­me ne­daug. Mat ge­riau sė­ti re­tai, kad ner­ei­kė­tų re­tin­ti, lai­ko gaiš­ti. 1 m² pa­kan­ka 0,5 g sėk­lų, tai­gi vie­ną pa­ke­tė­lį ir su kai­my­nu ga­li­ma pa­si­da­lin­ti. Bet vis vien teks pirk­ti ke­lis, mat juk no­rė­si­me įvai­res­nių…

Ver­ta ži­no­ti, kad sa­lo­tos mėgs­ta švie­są, to­dėl so­do tar­pu­ei­ly­je, po me­džiais, jos skurs. Ši dar­žo­vė pa­ken­čia že­mes­nę te­mpe­ra­tū­rą, ji au­ga net esant 5°C, nors ge­riau­sia te­mpe­ra­tū­ra – 15-20°C. Ir au­ga sa­lo­tos grei­tai, tai­gi sa­va­me dar­že jas ga­li­ma au­gin­ti nuo anks­ty­vo pa­va­sa­rio iki vė­ly­vo ru­dens. Ypač garbanotų salotų veisles GRAND RAPIDS ir LOLLO BIONDA, kurias laiku nupjovus greit atželia ir lapeliai neapkarsta.

Mes re­tai iš­si­au­gi­na­me ge­rų gū­ži­nių sa­lo­tų. Dėl ko kal­ti­na­me sėk­lą, ta­čiau daž­niau­siai pa­tys esa­me kal­ti. Sa­lo­tas pa­sė­ja­me per tan­kiai ir joms pri­trūks­ta mai­ti­na­mo­jo plo­to, to­dėl tik glež­nus la­pe­lius te­i­šau­gi­na. Gū­ži­nių sa­lo­tų dai­gų į 1 m²rei­kia so­din­ti 15-20 vie­ne­tų, kad tarp jų bū­tų 20-25 cm at­stu­mai. Tik šilt­na­my­je ga­li­ma so­din­ti kiek tan­kiau.

Kar­tais sėk­lą kal­ti­na­me ir dėl to, kad sa­lo­tos ap­kar­to, su­žy­do. Ta­čiau prie­žas­tys vi­sai ki­tos. Tai at­si­tin­ka, kai bū­na aukš­tes­nė te­mpe­ra­tū­ra ir pri­trūks­ta drėg­mės. Be­je, ir lais­ty­ti sa­lo­tas, ypač gū­ži­nes, rei­kia mo­kė­ti. Ge­riau ry­te, kad iki va­ka­ro la­pai spė­tų nu­džiū­ti. O lie­jant va­ka­re, vi­są nak­tį au­ga­lai bū­na drėg­ni, daž­niau pa­žei­džia­mi li­gų ar pra­de­da pū­ti.