Triu�ininkyst? � nam? ?kiui ar verslui?

Kaime retas atvejis, kad kas laikyt? karv?, kiaules � �moni? tvarteliai i�tu�t?j?. Kaimo gyventojai tik?jo, kad visomis stalo g?ryb?mis pasir?pins Europos S?junga… Be
to, �mon?s ?prato ting?ti, nebenori vargti �em?s ?kyje: �mano dar�as mano tvartas � tai prekybos centras, nei smardintis, nei galv? sukti�, � da�niausiai skamba tokie ar pana�?s atsakymai. Ta?iau lankst?s kaimo �mon?s priversti laikyti gyvulius savo ir �eimos poreikiams tenkinti, nes kriz? suma�ino gyventoj? pajamas. Ypa? populiar?s pa�arams ir prie�i?rai ma�iau reikl?s gyv?nai � triu�iai, pauk�?iai, bit?s�������

Vyresniosios kartos �mon?ms gyvuli? laikymas � tarsi poreikis, lik?s i� sen? laik?. Jie negali ilgesniam laikui i�va�iuoti, nes n?ra kam pri�i?r?ti palikt? gyvuli?.

Jauni �mon?s masi�kai i�va�iuoja i� kaim? ne tik d?l nedarbo, bet ir maistui gyvuli? laikyti jiems nebeapsimoka, nes u� visk? tenka mok?ti: ir u� pa�arus, ir u� veterinarijos gydytojo konsultacijas, ir u� kitas �em?s ?kio paslaugas. Tai ne sovietin? sistema, kai b?davo galima susikombinuoti pigi? pa�ar?, �em? b?davo suariama nemokamai, tod?l net po darbo �mogus mel�davo karves, �erdavo kiaules, kim�davo plunksnas, nes i� gyvuli? auginimo b?davo naudos. O dabar tokie ?keliai gyvuoja, jei tai gyvenimo dalis, kuri teikia malonumo, d�iaugsmo, ? j? �mogus ?deda k?rybos. Be to, atidesnis kaimo �mogus dabar renkasi, k? ? burn? d?ti: pats dar�ovi? pasisodina, ry�tasi triu�ius auginti.�����

Triu�ius ? Lietuv? XV a. atsive�? Europos vienuoliai, pakviesti kurti vienuolynus Lietuvoje. Jungtini? Amerikos Valstij? dietologai nustat?, kad triu�iena yra ne tik ekologi�kiausia, bet ir vertingiausia m?sa. J? organizmas pasisavina 96 proc., o kit? r?�i? m?sos �is rodiklis nesiekia 50 proc. Ekonomi�kai skai?iuojant, brangesn? triu�ien? labiau apsimoka pirkti. Triu�iena turi kur kas daugiau baltym? nei aviena, jautiena, ver�iena ar kiauliena. Triu�ienoje ma�iau cholesterolio, daugiau gele�ies. �ios m?sos patiekalai ypa? naudingi sergant ateroskleroze, ma�akraujyste, kepen? ligomis, kai padid?j?s kraujo spaudimas. J? rekomenduojama valgyti ken?iantiesiems nuo alergijos. Triu�iena ypa? naudinga vaikams, pagyvenusio am�iaus �mon?ms ir ypa? n?�?ioms moterims, nes nesukelia alergijos, pagerina galvos smegen?, skrand�io ir �arnyno veikl?.���

Triu�ius perka darbo ir pajam? netek?, karves auginti atsisak? kaimo �mon?s. Kai kurie perka tik savo reikm?ms, kiti turi ketinim? pabandyti verstis triu�ininkyste ir taip prisidurti prie pragyvenimo, nes ilgaausiai greitai auga, tod?l ne vienam atrodo, kad auginti triu�ius n?ra sud?tinga. Tik ar toks m?stymas ne klaidingas, ar tikrai triu�ius auginti taip paprasta, nereikia didel?s darbo j?gos, investicij??��

Pakalbinome Raseini? r. Sujaini? kaimo gyventoj? Svaj?n? Jukilait?.
� – Kas paskatino imtis auginti m?sinius triu�ius? Kod?l ne naminius pauk�?ius, nutrijas ar por? par�eli??��

- Mano s?nus vis pra�ydavo nupirkti triu�iuk? ir kaip tik art?jo Triu�io metai (2011 m.), tod?l laikiausi pa�ado. Skelbimuose radau, kad Vidukl?je pardavin?ja triu�ius,
nuva�iav?s ten nupirkau dvi pateles ir vien? patin?. Triu�iai n?ra baik�t?s gyv?nai, yra ir labai dr?si?, agresyvi?, taip pat labai bendrauti linkusi?. Savait? palaik?s supratau, kad man patinka �ie gyv?nai � nei �viegia, nei smirda kaip kiaul?s, tod?l dar 10 pateli? nusipirkau. Taip ir prasid?jo… Sausio 6 dien? prad?j?s nuo 3 triu�iuk? per Jonines jau tur?jau 300! Tikslus skai?ius kei?iasi kasdien. Dabar yra perpus ma�iau.�����

- Apie triu�i? auginim?� informacijos lietuvi? kalba yra ma�ai, be to tie, kurie s?kmingai vykdo veikl?, d?l visiems suprantam? prie�as?i? nelink? per daug reklamuotis. I� kur J?s gaunate informacijos apie triu�i? laikym?, �?rim?? Ar dalinasi informacija triu�i? augintojai?����

- Mano geriausias patar?jas, kuriam net naktimis skambindavau � tai kaimynas Petras Mozeris, pats dirb?s veterinarijos gydytoju, dabar pensininkas. I� jo nuo A iki Z su�inojau. Jei ne jis, tai mano rankos but? seniai nusvirusios. Jis pats augina triu�ius ir prad�ioje man yra padovanoj?s. A� jam d?kingas. Dar internete informacijos randu, bet ne visada ta informacija patikima. Ka�kuriam straipsnyje skai?iau apie verslin? triu�ininkyst?, kad triu�iukus nuo patel?s reikia atjunkyti 28-t? dien?, atjunkius prieaugl?, patel? po keli? dien? galima v?l kergti, ta?iau intensyviai veisiant, po 5�6 vad? triu�? labai nusialina, prad?jo kristi triu�iukai, tod?l dabar laikau pusantro m?nesio su patele.����

- Ar �eimos maisto poreikiams tiek u�tenka?���

- Maistui tikrai u�tenka. Da�niausiai a� pats triu�ien? konservuoju stiklainiuose. Ta?iau kai kurie yra ?sitikin?, kad triu�ienos negali ? burn? paimti. Ne kart? gird?jau, kad tie, kur i� principo nevalgo triu�ienos, vai�inami ja, pir�tus apsilai�o ir giria, kaip puikiai paruo�ta… vi�tiena.���

- Gal priklausote M?sini? triu�i? augintoj? asociacijai, Triu�i? augintoj? draugijai ar kitai kokiai kitai organizacijai ?�

- Ne, nepriklausau jokioms organizacijoms.����

- Lietuvoje triu�ininkyst?s rinkoje konkurencijos beveik n?ra. Viena triu�io patel? per metus gali atvesti 5 � 7 vadas, kiekvienoje po 8 � 14 triu�iuk?, vadinasi, biomas? padid?ja net iki 40 � 50 kart?. Tokie prieaugio tempai negird?ti nei vienoje gyvulininkyst?s �akoje. Nepasvarstote apie veislin? triu�ininkyst?? Nesidom?jote, ar gal?tum?te gauti param??����

- Svars?iau ir apie versl?, ir apie param?, bet konsultacij? sulaukiau ma�ai. Kai kreipiausi, pasak?, kad tur?s atva�iuoti specialistas ?vertinti, ar veisl?s tinkamos, tuo
ir baig?si mano svarstymai apie verslo prad?jim?. Manau, kad triu�ininkyst?s rinkoje stabilumo n?ra kaip ir visame �em?s ?kyje.
� – Su kokiomis problemomis augindamas triu�ius da�niausiai susiduriate?���
�- Daugiausiai nuostoli? atne�a ligos. J? atsikratyti labai sunku, tam gali tekti imtis kardinali? priemoni?, pavyzd�iui, sunaikinti vis? band?. Nor?damas i�vengti toki? triu�i? susirgim?, laikausi profilaktikos � vakcinuoju. Esu ?sitikin?s, kad vien vakcinacija ne visada padeda i�vengti susirgim?, imunitetui stiprinti svarbus �?rimas, laikymo s?lygos. Tod?l skiriu d?mes? kokybi�kam pa�arui, �variems gardams.�����

�- Ko palink?tum?te norintiems prad?ti auginti ilgaausius?��

- Palink??iau kantryb?s, nes tai tikrai n?ra lengvi pinigai, kaip ir man pa?iam atrod?, kai visk? prad?jau. Galvojau, pats visk? pasidarysiu i� savo med�iag?, bet dabar teks visk? ardyti. Gardus valau kas antr? dien?, o pasirodo galima kart? per savait? valyti. Pasiskai?iau forumuose, kaip daryti, kad b?t? lengviau valyti. Ai�ku, reik?s papildom? i�laid? modernesniam laikymui. Triu�ienos Lietuvos ir Europos rinkoje nuolat tr?ksta, ta?iau konkurencingu rinkos dalyviu gali tapti tik stambusis augintojas.
Smulkieji triu�i? augintojai, nesulaukdami valstyb?s paramos ir netur?dami pakankamai investicij? veislin?ms bandoms pl?sti, jau seniai nei�sivaduoja i� savoti�ko u�burto rato. Da�nam net po kelis �imtus triu�i? auginan?iam ?kininkui triu�ininkyst? tampa nuostolingu pom?giu, o ne patraukliu netradiciniu verslu. Smulki?j? augintoj? problema, kad norint prad?ti stamb? versl? reikia tur?ti nema�ai investicij? ?rengti sertifikuotoms skerdykloms. Ma�? triu�i? skai?i? realizuoti galima Alytaus ar �ie�mari? skerdyklose, ta?iau reikia nugabenti, gauti atitinkamas pa�ymas, susimok?ti u� paslaugas � finansi�kai da�niausiai neapsimoka.�Triu�i? ?kiai Lietuvoje atsigauti prad?jo 2009 metais. �mon?s ?m? juos veisti ir auginti pirmiausia savo poreikiams. Prekyboje triu�ienos kilogramas kainuoja apie 20 Lt ir daugiau. Nors ir brangi m?sa, bet sveiko produkto paklausa auga, nes jos pasigendama prekybos centruose, maitinimo ?staigose. Ta?iau supirk?jams reikalingi dideli triu�ienos kiekiai, o su tais, kurie u�augina per metus 200 triu�i?, niekas der?tis nenori.����

�Triu�i? augintojams belieka prisitaikyti prie rinkos s?lyg?. Pasinaudoti galima ES parama triu�ininkyst?s ?kiams pl?toti, kooperuotis, o i�pl?toj? m?sin? triu�ininkyst? ir suk?r? modernias triu�i? auginimo fermas, m?s? �alies augintojai gal?t? apr?pinti triu�iena ne tik vidaus rink?, bet ir eksportuoti ? kitas �alis, kuriose triu�ienos
pertekliaus taip pat n?ra�, � teigia �em?s ?kio �vietimo ir mokslo asociacijos prezident? Reda Ma�eikien?.