Tailandas. Siamo karalyst?je kenk?jus suvalgo

Versija spausdinimui

Nijol? PETROI?T?
Ant m?s? stalo vis didesn?s pagarbos sulaukia ryiai. Kaskart parduotuv?se surandame iki iol dar nereg?t? ir neskanaut? vaisi?. ? m?s? guol? jau atkeliavo latekso pagalv?s ir ?iuiniai. Tik ne visi inome, jog daugelis i? bei kit? puiki? em?s ?kio produkt? tarpsta Tailande, pietry?i? Azijos karalyst?je prie Indijos vandenyno.

Ryiams reikia rank?

Didiausi? dal? Tailando ekonomikos sudaro em?s ?kis, tad tajai pirmiausiai savo krat? vadina agrarine alimi. Daugiausiai alyje yra iauginama ryi?. Tik pabuvoj?s Tailande imi suvokti, kokia gausyb? yra ryi? r?i?, viena nuo kitos besiskirian?i? ir forma, ir spalva, ir maistin?mis, net gydo-mosiomis savyb?mis.Ryiai daugiausiai pelno neanti em?s ?kio aka. Ta?iau regint vandenyje mirkstan?ius j? augintojus atrodo, kad ji yra ir sunkiausia. Gidas pasakoja, jog praktikai visi darbai ryi? laukuose nudirbami rankomis. Sako, es? ir main?, ta?iau ios daugiau nuostoli? nei naudos nean?ios. Net tre?dalis derliaus prapuola, jei ? doroja mainos. Tad lipa tajus ? guminius batus, siekian?ius upakal?, ir ilgam usimerkia ryi? laukuose, nes kai kuriuose alies regionuose per metus nuimami net trys derliai, o du visuomet. Tad vienas darbas ryi? lauke veja kit?. Tik turisto akims atrodo, kad ios alies emdirbiui yra gerai bent tod?l, jog nereikia paisyti s?jos termin?, kada laiko turi, tada ir s?k. Bet i ties?, jei nori kelet? derli? nuimti, turi sp?riai suktis.

Vaisiai ne turtas

Didel? dal? Tailando alies emdirbyst?s uima vaisi? auginimas. O dar daugiau j? kaip laukiniai augalai auga patys savaime. Tailandie?iai j? dideliu turtu nelaiko, nes
tik ma? dal? ?ia tarpstan?i? vaisi? galima eksportuoti, kiti j? yra greitai t?tantys. Tad kiek suvalgo turistai, tiek ir naudos. O turizmas alies ekonomikoje uima tre?i?j? viet?. Beje, ?domu tai, jog patys tailandie?iai prao turist? neelpti j? elget?. Sako, Tailandas yra ne ta alis, kurioje reik?t? elgetauti. ?ia alkti mogui nereikia d?l vaisi? ir j?ros g?rybi? gausos. Net iem? oro temperat?ra perkopia plius 25 laipsnius, tad sualti irgi n?ra galimyb?s. O jei reikia gryn?j?, tai utenka nuskinti kokos? ar bet kur? kit? vaisi? nuo niekieno medio ir parduoti j? turistui, kuri? ?ia per metus pabuvoja per 10 mln. Apie 70 proc. kokos? ?ia prapuola be naudos. Parkuose, skveruose, gausiau turist? lankomose vietose kokosai nuskinami nesunok?, kad krisdami galv? neprarakt?.

Karalien?s sodo kampelis.Vietoj aguon? karaliaus g?l?s

iaur?s Tailandas, kuris ribojasi su Mianmaru (mums labiau inomas Birmos vardu) ir Laosu, nuo ami? buvo garsus kaip opiumo t?vyn?. i vieta netgi vadinama Auksiniu trikampiu, nes opiumo aguon? auginimas io krato emdirbiams ne? didiulius pelnus. Ta?iau Tailando karalius, kuris ioje alyje yra antras mogus po Dievo, nusprend? iguiti i? blogio kult?r?. Pirmiausiai Karaliaus r?m? nurodymu buvo atmatuotas didiulis kalvot? diungli? plotas ir jame prad?tas veisti Karalien?s sodas. To krato emdirbiai, iki tol augin? aguonas, paraginti auginti g?les Karalien?s sodui labai naudingomis s?lygomis. Buvo numatytos didiul?s subsidijos. Net jeigu Karalien?s sodui neprireikia kaimie?io uaugint? g?li?, jis u jas vis tiek gauna didiules imokas ir visai nesuka galvos d?l derliaus realizavimo. Ta?iau itoks valstyb?s ilaidavimas v?lgi atsiperka su kaupu. Ir visai ne tod?l, kad itokiu b?du i alies igujamos blogio g?l?s aguonos. Karalien?s sodas iandien yra viena labiausiai turist? lankom? viet?, kas aliai v?lgi nea turtus, kaip ir netoliese ?kurtas opiumo muziejus. Mums ?domu tai, kad ?ia labai daug ir Lietuvoje sutinkam? g?li?: nalai?i?, jurgin?, pelargonij?, lobelij?, nasturt?, surfinij?, fuksij? ir t.t. Tik Tailando g?l?s yra velesn?s, stambesniais iedais.

Kam karv?, o kam gyvat? .

Tailandie?iai stipriai ivystyta gyvulininkyste nesigiria, bet jie augina ir karvi?, ir kiauli?, ir ?vairiausi? pauk?i?. Tik avi? niekur nemat?me. Kai itaip ivystytas turizmas, tai europietik? pilv? spragintais iogais ar keptais tarakonais nepasotinsi, tad tenka auginti visko. Ta?iau vis tik kur kas pelningesnis, sako, es?s krokodil?
auginimas, kuri? ?ia yra itisos fermos. Krokodil? m?sa mielai m?gaujasi ir turistai, o j? oda viena brangiausi?. Vienoje fermoje teko matyti krokodilus nukapotomis uodegomis. Sako, jos dar mau?iams krokodiliukams nukarpomos tod?l, kad ie augt? labiau ? plot? ir tur?t? daugiau naudingos odos. Bet vaizdelis iaurus: uodegos sugijusios bjauriais gumbais, i j? kalasi uodegas bandan?ios imituoti ataugos. Beje, turistams leidiama krokodil? patiems suvejoti: nusiperki ?ia pat kioskelyje parduodam? vit?, pririi j? prie meker?s ir nuleidi ? vandens telkin? su krokodilais. Adrenalino gauni nemaai, kai krokodilas okteli prie vitos. Didel? peln? ?ionyk?iams mon?ms nea ir gyvat?s. Jie gaudo jas diungl?se ir tiekia centrams, kurie mielai jas sueria turistams, prie tai sureng? kobr? ou. iaip
jau tas gyvatikas ou gana atgrasus, o ypa? kai po pasirodymo turistams leidiama isirinkti norim? gyvat?, kuriai ?ia pat, visiems matant, nudiriamas kailis, ivarvinamas kraujas. I kraujo daromas kokteilis ir u gan nemaus pinigus sugirdomas turistams. Ne kiekvienas tokio kokteilio ragavimui rytasi, bet apie pus?turist? susigundo. Paskui i gyvat?s galvos bei kit? atliek? verda sriub?, o pa?i? gyvat? kepa. Neragavau nieko i t? patiekal?, bet ragavusieji sak?, jog gyvatiena yra tarsi plaukuota, skonis es?s nekoks. Be to gyvates superka ir farmacijos ?mon?s. Gyva?i? gaudymu kaip ir vaistaoli? rinkimu usiima itisos gentys. Tailandie?i? liaudies medicinai, inomai visame pasaulyje, reikia labai daug ?vairi? augal?, kuri? ?ia niekas neaugina. Jie renkami diungl?se, bet tai priskiriama emdirbystei.

Laidykl?mis ? bediones

Gidas, uklaustas, kuo ios alies emdirbiai savo kult?ras gina nuo kenk?j? (mat buvome gird?j?, kad ie vengia pesticid?), atsak?, jog laidykl?mis (liaudyje labiau
inomomis ragatk?mis). Jomis atsiaudo nuo bedioni?, kai ios ?ninka ? sodus ar lenda ? virtuves(virtuv?s ?ia yra atskirai nuo gyvenam?j? patalp?, nes antraip pri-
viliotais maisto gyviais knibd?t? visi namai). O visus kitus kenk?jus, sako, galima suvalgyti, tik reikia pastatyti jiems atitinkamas gaudykles. Tod?l prie kiekvieno
tailandie?io nam? yra atitinkamos vabzdi? gaudykl?s. Vieni tuos vabzdius suvalgo patys, o kiti juos pardavin?ja gatv?se. Recept?ros pa?ios ?vairiausios, nuo viei? iki marinuot?, kept?, skrudint? ir t.t. Kur? laik? nesupratome, kod?l tailandie?i? namuose yra labai aukti slenks?iai. Pasirodo, kad ? kambarius nepatekt? gyva?i? ar koki? ropli?. Nors ir iaip j? namukai kaimuose yra pakelti ant poli?, ? vienus j? patenkama kopet?l?mis, ? kitus tilteliais, bet visi jie vakare b?na pakeliami. V?lgi, kad nepageidaujami sve?iai nepatekt? ? vid?.

Komentarų nėra